25/6/21 こんにちは ズッキーニを産直で見つけたら、かわいい雌花が付いていました。 ちょうど農家のお母さんが野菜を並べていて、天ぷらにすると美味しいよ、と声をかけ て頂いたので迷わず購入、8本で150円なんてびっくり価格。 ズッキーニの実は12~3cmのちょうど美味しいサイズ。 花の中ズッキーニの花にチーズを入れ、巻く。 2 1に衣をつけて2～3分揚げる。 この時、揚げすぎてチーズが溶け出さないよう気をつける。 3 器に盛り、エビ塩を添える。花は壊れやすいので優しく扱いましょう。 口に入れたらチーズがとろっと溶けて、花の香りを感じますよ。 花ズッキーニのフライ｜前菜｜片岡護の本格イタリアン｜EPIRECIPE エピレシピ
ビストロ シャルム Bistrocharme031 花を食す 南新在家 オクラ花 ズッキーニ花を届けて頂きました オクラ花は午後になると萎んでしまいます 午前中に詰めものをします 今回は桃を詰めました ズッキーニ花は天ぷらです 頑張ろう福井グルメ 大野がんばる
